当同学们全然沉浸在博大精深的中华茶文化中,此时老师已将备好的茶具缓缓打开,随即向同学们演示泡茶的详细步骤。

泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,所以第一步先温杯;然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的五分之一放进去;倒入开水后,马上把茶壶中的水倒掉;等到正式泡了,倒入大概80-85摄氏度的水,等待1分钟左右,就可以饮用啦!

客从远方来,多以茶相待。茶泡好了,当然首要的必修课程便是如何敬茶。

“右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬。持杯时不能抓杯口、握住杯口,不要边奉茶边说话,从客人的右方奉上茶,将杯子放置到位后退后一步,再说‘请您用茶’等礼貌用语。”关于如何敬茶,老师这样声情并茂向同学们讲述。

春秋茶绿香满魂,入口品茗品世事。除了敬茶,饮茶更是一门学问。

轻晃茶杯,茶叶时而簇拥,忽而四散,浮沉不定。缓缓啜饮,清雅淡致的苦涩在舌间荡漾开来,润泽心田。茶是大自然的结晶,品茶是灵与美的契合,心与智的探讨,静与空的悟会。