2月3日，伴随着冬日暖阳，在这样一个温暖的午间，一股浓郁的咖啡香气弥漫在自贸大都汇·国别馆中，细细品味，在一股果木香味中夹杂着一丝柠檬酸味，这是什么香料？是麝香、檀香、沉香还是奇南? 都不是，正在寻思时，一个磁性的声音传到耳边：“咖啡起源于埃塞俄比亚……”,原来这香味来自于AIR COFFEE的自烘焙阿拉比卡咖啡豆，一场妙趣横生的咖啡文化小课堂活动正在火热进行中。

AIR COFFEE本次咖啡小课堂专门邀请了具有6年从业经验的资深培训师何剑浠，为我们带来了干货满满咖啡知识：从咖啡的起源到世界咖啡发展历程，从咖啡的豆种到如何选择一杯我们喜欢的咖啡。现场的咖啡爱好者们一起跟随何老师进入到了美妙香浓的咖啡世界。

介绍完理论知识，获得过SCA感官、冲煮、咖啡师中级认证的王万华老师为啡友们详细讲解了整个手冲咖啡的操作过程，随后带领现场的咖友们一起品鉴了AIR COFFEE全新推出的挂耳手冲咖啡。

有来自埃塞俄比亚具有柠檬和茉莉花香气的阿多斯；有来自巴西具有坚果、奶油和巧克力香气的巧克拉......最后，一款来自具有满满花果香气的埃塞俄比亚豆——古伎G1冷萃拔得头筹，得到了大家的一致好评！

现场参加活动的咖友们跃跃欲试，纷纷想要DIY一杯属于自己的咖啡，在王老师指导下，一位咖友成功完成制作。

现场的朋友表示，这次活动在分享传播咖啡与健康生活理念的同时，也结识了新的朋友，和他们一起探讨关于咖啡的文化。特别期待我们的大挂耳咖啡上架销售！

这期手冲咖啡主题小课堂已经圆满结束了，AIR COFFEE衷心感谢各位啡友支持~也希望到场的啡友以及正在看我们文章的咖啡爱好者，可以明白“冲煮得到的不仅仅是一杯美味的咖啡，有时候静下心去感受，可能会体验到更多”，制作手冲咖啡是集视觉、嗅觉、听觉完整感受的咖啡形式。

活动最后，AIR COFFEE还为现场咖友们发放了AIR COFFEE限量新年红包，一包小挂耳咖啡，一杯赠饮，还有四张优惠券，满满福利等你来拿！没有来到现场的朋友们，也可到店领取哦，每天限量发放，先到先得哦！